Creative bakers used dough to make colourful flowers on steamed buns in eastern China.

The cool video, shot in the city of Qingdao in Shandong Province on April 23, shows bakers boiling pumpkin, spinach and Asian pigeonwings with water and then mixing it with flour to make the colourful dough.

The colourful dough was then made into flowers and placed on top of the steamed buns.

The baker named Tang Siyue came up with the idea to make colourful flowers out of dough and decorated them onto buns to welcome the coming of spring.

The video was provided by local media with permission.

春天鲜花绽放，最近，记者在西海岸新区也发现了不少“花儿”，不过这些花儿可有点与众不同，因为它们都竞相绽放在了馒头上。
绣球花、勿忘我、凤仙花、樱花、迎春花、向日葵，在这家面点工作室里，看似普通的面团，经过面点造型师的巧手雕琢后，竟变成了近在眼前的满园春色。它们都是面点创意师唐思玥为了迎接春天，特别创作的。

唐思玥 面点创意师（大家看我们这些刚出锅的馒头，有没有想咬上一口，感受一下春天的气息呢，不要着急，我们马上教大家怎么样在家，跟孩子或者家人动手来做这一款满满有春天气息的馒头。）

原来，做花朵馒头，醒发、蒸制等过程都跟做普通馒头一样，调好颜色才是关键。如果馒头既要颜值高又要健康，最好选择天然食材进行上色。

唐思玥 面点创意师 （比如说像我们这个黄色， 就是我们很常见的南瓜，绿色能就是大家很常见的菠菜，那像这个蓝色呢用的是云南的一种花，叫蝶豆花，煮水以后就是蓝色，如果加一滴柠檬汁，它就会很神奇地变成紫色，像我们这个粉色呢，用的是仙人掌果，如果家里没有这些食材，也可以用西红柿来代替。）

花朵的做法有很多，除了用模具，最简便的方法就是手来捏。

唐思玥 面点创意师 唐思玥（其实做这样一款花样的小馒头也很简单，自己在家把各种颜色的面搓成一个小圆球压扁，压扁以后用家里的刀也好、什么也好，压出这样的痕儿，然后拼装组合起来，就变成了一朵花。还在等什么，让我们赶紧做起来吧，让我们一起把春天装进盘子里，放在餐桌上）（视频由青岛台提供）