Campeonato de España de Pizzas Gourmet by Estrella Galicia 1906 Red Vintage celebra su segunda edición de la mano de Jesús Marquina junto con la AEPA (Asociación Española de Pizzeros Artesanos) y Grupo Gourmets. Jesús Marquina, conocido como “Il Dottore Marquinetti”, 5 veces campeón del mundo y embajador de la Pizza en España por la Asociación de Pizzerías Italianas (API), será el maestro de ceremonias del campeonato, al que no le faltarán masterclass, exhibiciones acrobáticas y toda una competición en torno a las 8 modalidades del campeonato, con 3 nuevas este año: Napolitana, pizza più larga y velocidad.

Negrini /Robo, el principal importador y distribuidor de alimentos y vinos italianos ofrecerá su tomate en exclusiva para la base de las pizzas y 5 Stagioni, empresa líder en la producción de harina de calidad superior, facilitará a los concursantes su amplia variedad de harinas de trigo para aquellos que realicen su masa “in situ”. Por su parte, Valco Iberia proveerá de auténticos productos italianos las creaciones de los concursantes con su mozzarella, e Infrico será el encargado de proporcionar los armarios de frío y las mesas donde los concursantes elaborarán sus recetas.