Veintiséis Cocineras Tradicionales de Valle de Santiago, Salamanca, Celaya, Apaseo El Grande y San Felipe están listas para preparar más de 15 mil gorditas en el 3er. Festival de La Gordita.

Locales, visitantes y turistas probarán una variedad de gorditas el sábado 26 y domingo 27 de marzo, en la Ex Hacienda de San Nicolás Parangueo, en Valle de Santiago.

A partir de las 10:00 de la mañana y hasta las 6:00 de la tarde, las cocineras tradicionales prepararán mil 100 kilogramos de maíz, garbanzo y trigo, como ingredientes principales. El queso, los nopales, los frijoles, el xoconoxtle, el cerdo, y la res, será el complemento perfecto.

“Los invitados vivirán la experiencia de ver la preparación de la gordita, ya sea de trigo o maíz, dulces o saladas. Y es que este alimento, en Valle de Santiago, representa una riqueza gastronómica con un importante potencial turístico”, destacó, Martínez Caballero.

Además, en el Festival habrá un área de 15 expositores artesanales del estado de Guanajuato y un área de tour operadores al interior de la Ex Hacienda ofreciendo sus servicios.